初のリクエスト開催♪＠居間deランチ会

先日今年初のランチ会を開催いたしました♪

今回は私主催ではなく、初のリクエスト開催♡

居間をオープンする際、具体的なアドバイスやフォローをしてくださった恩人の方からご依頼いただきました！

ただ単にオープンを喜んでくださっただけでなく、ちゃんと使ってくださるなんて！！

『頑張って！』

『応援してるよ！』

そういったお言葉をいただけるのはもちろん嬉しいけど、こうして実際にサービスをご利用くださるのが実は一番嬉しいこと。

先輩起業家としても人間的にも尊敬できる、私が心から信頼している大好きな方からのご依頼なので、当日までちょっとキンチョーしていました！

が、、、その当のご本人が電車事故に巻き込まれ、遅刻するとの連絡が。

初めましての方もいらしたので、どーしようかと焦りましたが、皆様気さくな良い方ばかりでしたので、ホッと一安心♡

すぐに打ち解けて楽しくスタートできました。

サラダとスープから始まり・・・

野菜のチーズオムレツを、プチレッスンしながら作っていきます。

里芋のミニグラタンとパンをトースターで焼きながらオムレツも一緒に仕上げていきます。

素敵な前菜の盛り合わせが完成♪

とそこへ、30分遅れでやっとご到着の主催者・敦子さん♡

改めて皆さんで・・・＼カンパーイ☆／

今回はバーナーでお魚を炙るデモンストレーションも！！

皆さん動画を撮って盛り上がっていました〜〜♪

メインはイベリコ豚と季節野菜のポットロースト。

お肉を焼いた後の脂でじっくり人参とサツマイモをソテーします。

私も端っこをご相伴♡

お肉はまるで牛肉のような味わいだし、野菜はバターソテーしたような芳醇な香りと味がして、とってもリッチ！！

こりぁお酒がススミますなぁ〜〜〜♪

今回のデザートは私担当。

最近ハマっている岩手の郷土菓子・がんづきをヨーグルトと盛り合わせて提供。

が、お料理がとてもボリューミーだったのでちょっと多かったかも．．．★

お客様の一人が私のメガネを褒めてくださったので、かけてもらってパチリ☆

＼お似合い〜〜♡／

そんな遊びをしつつ和やかに楽しくランチ会は進み、気付けばもうスタートから４時間ほど経過してました！！

最後に皆様と記念撮影♡

私とシェフにもお土産の気遣いをいただき大感激〜♡

ありがとうございます！！

こうして初のリクエスト開催のランチ会はお開きに。

＼お腹も心も満たされて幸せです〜〜！／

＼すべてにおいてみっこさんのセンスが溢れていて最高でした♡／

そんなご感想を頂けて、メチャクチャ嬉しいです！！

そして早くもメンバーのお一人から次回のご予約をいただきました♪

次回も満足いただけるように頑張ります！