いよいよ今週、第一回目の無添加ソーセージレッスンを開催します♪
講師の嘉代子先生から「コンロは最低２口、できれば３口必要です』と連絡を頂いておりました。
実は居間にはガスコンロがありません。。
理由は２つあって、スペースが狭くガスコンロで本格的にお料理をしだすと臭いや汚れが気になると思ったのがまず１つ。
もう１つは、災害時に我が家の避難所としてもここを使用したいと思っているので、カセットコンロを日常的に使いながら備えておこうと思ったからなの。
と言うわけで、居間では今まで家にあったあまり活躍していない小さな卓上コンロを、嘉代子先生にもご協力いただいて使用しています。
（キャンパーでもある嘉代子先生の手腕のおかげで、ホント助かっております！）
でもさすがに１個じゃ色々不便だよなぁ...と思っていた矢先に今回のレッスンが決まったので、１台購入を決めました！
たくさんあるカセットコンロの中から選んだのがコチラ↑
信頼のIwatani【イワタニカセットフー・雅 プラス】
常々嘉代子先生から「カセットコンロは火力が弱いから調理に時間がかかるんですよー。」と聞いていたので、なるべく火力が強いもので安全性の高いものを基準に探しました。
それともちろんデザイン性もね♡
スクエアなフォルムとシンプルでスタイリッシュなデザインがカッコよく、居間の雰囲気にもマッチしててかなり気に入りました♪
そしてもう一つの熱源はIHヒーター。
こちらもあまり活用していない我が家から持ち込みました。
いつどこで買ったのか？も定かではなく、、、年に一度お正月のすき焼きでしか使用していないの。
（私が鍋をやるのがあまり好きじゃないので...。）
さぁ、この三銃士で当日は楽しみながら頑張ります！！
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